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主料:牛肉、白菜、油、盐、木耳、香菇、小蘑菇、香油、鸡蛋、胡椒粉。制作步骤:1、将白菜叶、牛肉、少许木耳洗净,一起剁成馅;2、将油、盐、生抽、鱼露、少许香油调成馅;3、鲜虾去壳挑去虾线,切成段,加料酒抓匀,即可。