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甘油即是丙三醇。
丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油。折光率1、4746。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酯经过体内代谢分解，形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此，甘油三酯代谢的最终产物便是甘油和脂肪酸。可用作溶剂，润滑剂，药剂和甜味剂。
稀甘油是一种药物。
稀甘油，适应症为用于防治手足皲裂。
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