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烤箱是利用发热原件,从食物的外部开始加热,从外到内,不能够穿透到内部,食物内部的热量是外部加热后再传到里面去的,因此发热原件的温度很高。用烤箱加热纸餐盒,餐盒也会被烤箱直接加热,很容易超过饭盒的温度承受范围。