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香辣花哈蛎
食材：红辣椒、盐、大葱、姜、生抽、蚝油、玉米淀粉、砂糖、白胡椒、料酒、水、香辣酱。
步骤：
1、花哈蛎用淡盐水泡开，中间冲洗两次；
2、电磁炉插电，点击开始；
3、水烧开放花哈蛎烫至张口，捞出来放清水里洗一边；
4、葱、姜、红辣椒切丝，锅里放油烧热，放香辣酱，葱丝，红辣椒丝，姜丝炒香；
5、放入哈蛎，生抽，耗油，糖，盐，料酒，白胡椒水淀粉翻炒；
6、出锅。
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