1、蘑菇:营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。
2、 藕:属于莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食。藕是药用价值相当高的植物,它的根、叶、花须、果实可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
3、木耳:味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,可防治缺铁性贫血。可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。