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牛奶麦片粥的制作材料:燕麦片100克,牛奶30克,黄油10克,白砂糖100克,盐1克。
制作方法:
放麦片入锅内,加250克水泡30分钟,用旺火烧开麦片锅后。放入牛奶,再煮10秒钟下砂糖,黄油,煮20分钟至麦片已烂,即可盛碗。
牛奶麦片粥的制作要诀:宜采用较幼滑的麦片,不应有较粗纤维,有则应滤去。