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食材：鸡半只、小葱适量、蚝油一小勺、盐适量、白糖适量、料酒三勺。
具体做法：
将鸡清洗干净，用手放盐将整只鸡抹上盐；倒一点蚝油在手上，均匀的抹遍整只鸡；手上放适量的白糖，抹匀整只鸡；腌制半个小时；电饭锅底放几根葱，然后将鸡放入电饭锅；倒入三勺料酒，从鸡身上淋下去；按下煮饭键；将煮熟的鸡拿出来晾凉，切块即可食用。
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