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1、口感:勾兑白酒口感较差,而且酒精勾兑之后,容易产生头疼、口干、乏力的情况;纯粮白酒口感细腻,在饮用适度情况下,没有不良反应;
2、香气:纯粮白酒原料主要为作物,散发着作物酿造而成的香气;勾兑白酒由于有酒精等成分,香气较弱;
3、酒质:从化学成分来看,纯粮白酒酿造的粮食酒中含有丰富的微量元素,而酒精、香精或者其他物质勾兑的白酒一般含有化学添加剂,对身体无益。