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主料:辣椒50克、鸡蛋3个。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、酱油适量。
制作步骤:
1、辣椒和葱洗净,分别切碎;
2、将鸡蛋打散;
3、在锅中放入适量油,翻炒葱花;
4、倒入之前切碎的辣椒,放入适量盐,翻炒一会儿之后,倒入蛋液翻炒至熟;
5、放入适量酱油,炒香即可出锅。