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主料:胡萝卜适量、菠菜适量、大米适量;
辅料:生姜适量。
胡萝卜400克切片状或丝状;菠菜200克洗干净切断;锅中加水和大米,米为水的4分之1;煮开放入萝卜;开文火煮5分钟关火前两分钟放入菠菜,酱油盐少许。