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做蘑菇汤可以用多种蘑菇，如，香菇，金针菇，杏鲍菇等；
蘑菇汤的做法如下：
主料：蘑菇200g克；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量；
步骤：
1、准备的食材；
2、蘑菇洗净，撕成条，姜切丝，葱切末，备用；
3、锅中倒入底油，六成热时，下葱末，姜丝煸出香味，注入清水；
4、下蘑菇条；
5、加盐，生抽，鸡精，开锅即可。
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