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食材:猪排骨、土豆、甜玉米、油、盐、酱油、大葱、姜、大料。
做法:
1、将排骨洗净;
2、锅内放油,油热放入葱花、姜炒出香味,放入排骨翻炒;
3、放适量酱油、盐,炒至上色均匀,加水没过排骨;
4、土豆切块、玉米切段,将玉米土豆放入锅内,盖上锅盖,炖30分钟左右;
5、炖好后出锅即可。