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哪些民族过古尔邦节
古尔邦节是我国回族、维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族等少数民族共同的盛大节日。
古尔邦节是我国穆斯林的盛大节日。“古尔邦”在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦，或称为尔德·阿祖哈。“尔德”是节日的意思。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”“献身”的意思，所以一般把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节”。也译作“库尔班”。
古尔邦节日时段：古尔邦节的时间定在伊斯兰教历的十二月十日。伊斯兰教使用的历法，分太阳历和太阴历，太阳历用于农耕，一年365天或者366天，与公历基本相同。太阴历用于教事，一年354天或者355天，跟四季的轮回总相差十来天先知穆罕默德入主麦地那的第二天(公元622年7月16日)为伊斯兰教历的元年元旦。
由于古尔邦节与肉孜节的日期与公历之间的差异，使这些年节有时候是在冬天，有时候却又是夏天。季节不同，节庆的色彩也不同，这就使得年节也异常的多彩。
不同民族怎么过古尔邦节
维吾尔族
古尔邦节是维吾尔族传统宗教节日之中规模盛大、气氛最热烈的一个节日。节期一般为3天，在农村甚至延长一周之多。节前，家家都要清扫房屋院落，赶制节日盛装，购买各种干鲜果品，自制各色民族风味食品，如烤油馕、炸馓子、炸油香、做巴卡力和各式点心、饼干等。
乌孜别克族
乌孜别克族过古尔邦节与维吾尔族相仿，不论庆典仪式，还是内容和规模都比肉孜节更为隆重、热烈和广泛。节日里，人们身着盛装，相互拜年，互致问候。即使过去有成见的人，见面也相互问好，很多人从此消除了隔阂，重归于好。夜晚，人们以各种形式欢聚一堂，唱起悠扬的民歌，跳起欢快的舞蹈。有些地方的乌孜别克人，还参加当地举行的赛马、叼羊、摔跤等娱乐活动。
塔塔尔族
塔塔尔族也和其他信仰伊斯兰教的民族一样对古尔邦节十分重视。在欢度古尔邦节的日子里，牧区的塔塔尔族穆斯林喜欢举行叼羊、赛马、射箭、摔跤等活动。节日期间，塔塔尔人的乘马也与平时不同。马匹要精心修饰打扮，马身上扎满红色布标，马鬃与马尾用红绸扎几束野鸡毛，马鞍与套头的皮带上系满五颜六色的花饰。举行赛马、叼羊等活动时，五彩缤纷的马匹为节日增添了不少喜庆的色彩。
塔吉克族
古尔邦节是塔吉克族最盛大的传统宗教节日。塔吉克人过古尔邦节的习俗与新疆其他穆斯林稍有不同。塔吉克人一年前就开始着手进行古尔邦节的前期准备工作。还在产羔时期，每户人家就挑好一只黑眼睛、毛色纯白的羔羊并打上标记，精心饲养，作为来年古尔邦节宰牲和献祭之物。
回族
古尔邦节古尔邦，阿拉伯语音译尔德·古尔邦，意为牺牲、献身，故亦称宰牲节、忠孝节。大部地区的回族称为小尔德，是伊斯兰教三大节日之一，一般在开斋节过后七十天举行。
回族为什么要宰牲过古尔邦节呢？人类的古代先知之易卜拉欣夜间受到安拉的启示命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭，考验他的信仰。易卜拉欣把刀磨得闪闪发光，非常锋利。并问他的儿子：儿子啊，爸爸真的不忍心下手啊！你走吧。但是，他的儿子仪斯玛仪说：万物非主，唯有真主！爸爸，我们是真主的仆人，来到这个世界只为拜万能至大的主。当伊斯玛仪侧卧后，易卜拉欣把刀架在儿子的喉头上。这时他伤心痛哭，泪如溪流。这时，安拉派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羚羊作为祭献，代替了伊斯玛仪。这时易卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉头一宰，羊便倒了。这就是古尔邦的来历。其中那种对主的忠诚，以及孝敬父母的毅然决然，是后世人要学习的。是全人类学习的楷模 。
古尔邦节，还要举行一个隆重的宰牲典礼，这就是节日里，除了炸油香、馓子、会礼外，还要宰牛、羊、骆驼。一般经济条件较好的，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。宰牲时还有许多讲究，不允许宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美的宰。所宰的肉要分成三份：一份自食，一份送亲友邻居，一份济贫施舍。
宰牲典礼举行后，家家户户又开始热闹起来，老人们一边煮肉，一边给孩子吩咐：吃完肉，骨头不能扔给狗嚼，要用黄土覆盖。这在古尔邦节是一种讲究。肉煮熟后，要削成片子，搭成份子；羊下水要烩成菜。而后访亲问友，馈赠油香、菜，相互登门贺节。有的还要请阿訇到家念经，吃油香，同时，还要去游坟，缅怀先人。这种庆贺节日的形式多种多样，各地互有异同。有些地方除了参加聚礼和访亲问友外，还组织各种文娱体育活动。
新疆地区的回民在古尔邦节，无论男女，喜欢组织各种游艺活动，欢天喜地，格外热闹。
