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休闲餐厅是指菜品不在多而在精,配搭小食、蛋糕、奶茶、咖啡等产品,兼顾消费者正餐和下午茶的需求的餐厅。
休闲快餐是介于正餐与快餐的一种状态,比正餐快一些,比快餐慢一些",快餐从下单到出品一般都是在2分钟以内,而正餐从下单到出品通常是在10分钟以上,休闲快餐一般是在3分钟到6分钟之间。