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1、将韭菜扇贝丁切成粒,海米切碎,鸡蛋摊成饼后切丁,加入油、盐、鸡精拌成馅料;
2、将面粉揉成团后切成剂子,擀成饺子皮;
3、将饺子馅放入饺子皮;
4、将饺子包好备用;
5、锅内放水烧开;
6、放入包好的饺子煮熟即可出锅。