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苦荞片锅巴吃多了会导致发胖。苦荞片锅巴是膨化食品,也属于垃圾食品,它的含油量特别高,当成零食来吃的话,少吃一点是没有问题的,建议不要在睡前吃或者饭后吃,也会引起发胖的。平时想要解馋的话可以选择一些低热量的零食。