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推荐几种特色煮面所需要的调料:
重庆小面:酱油,鸡精,味精,葱花,花椒面,红油辣椒,猪油,熟菜籽油,花生米和芽菜。
阳春面:猪油,洋葱头,高汤,青蒜苗,盐,面条,生抽。
龙虾意面:长直意面,大龙虾,独头蒜,干红辣椒,干欧芹,碎盐。
叻沙风味汤面:面条,豆泡,干元蘑,西葫芦,叻沙酱,椰浆粉,叁峇辣酱。
兰州牛肉面:牛肉,白萝卜,鲜面条,牛骨辣椒面,草果,香叶,花椒,干辣椒,柑橘皮,小茴香,八角,枸杞,料酒,盐,白胡椒粉,香菜,蒜苗,姜,葱,鸡