咖啡用温水冲好还是热水

1、速溶咖啡可以用冷水泡，但是口味可能不是很好的，同时冷水泡不易溶化，还不易杀菌。热水泡香味更加的容易出来。2、最佳冲泡浓度：一般说来，一袋咖啡粉加100毫升的水就好。但特例也不是没有，比如超级黑咖啡，最佳浓度为加150毫升水。3、最佳饮用温度：在70-75度为宜。4、如果是13g的1+2咖啡，雀巢建议150ml沸水，可以依据个人口味酌情。若是1、8g的纯咖啡，可以用100ml以上的沸水。5、水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。80-90摄氏度的开水泡出来的口感最佳。

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导读1、速溶咖啡可以用冷水泡，但是口味可能不是很好的，同时冷水泡不易溶化，还不易杀菌。热水泡香味更加的容易出来。2、最佳冲泡浓度：一般说来，一袋咖啡粉加100毫升的水就好。但特例也不是没有，比如超级黑咖啡，最佳浓度为加150毫升水。3、最佳饮用温度：在70-75度为宜。4、如果是13g的1+2咖啡，雀巢建议150ml沸水，可以依据个人口味酌情。若是1、8g的纯咖啡，可以用100ml以上的沸水。5、水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。80-90摄氏度的开水泡出来的口感最佳。