简介:海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,有各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海虹具有很高的营养价值,被人们称为海中鸡蛋。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。
清洗方式:
1、首先,把海虹放到装有水的水盆中,加入适当的水,一般都要覆盖过海虹。然后加入2至3勺食用盐,适量为好;
2、等待2个小时左右,看见海虹把一些脏东西吐出来之后,再次换清水来冲洗;
3、冲洗之后,如果看到海虹表面还有脏的话,可以再用刷子再刷洗一遍。