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醋和小苏打混合会产生醋酸钠、二氧化碳和水。
原因:
小苏打的主要成分是碳酸氢钠,呈碱性。白醋的主要成分是醋酸,呈酸性。二者混合后会发生酸碱中和反应,生成醋酸钠、二氧化碳和水。
混合后产生的现象:
因为有二氧化碳气体产生,所以会看到有气泡生成,并且此反应为放热反应,因此温度会升高。