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寿司模具的具体用法如下:
1、将寿司饭蒸好,趁热加入寿司醋,同时用风扇吹,避免热气使米饭潮湿,让米饭充分吸收寿司醋。
2、将米饭压入模具,用勺子稍微压压实,涂上辣酱。
3、将蛋白切成小方丁,加入少许蛋黄,色拉,拌均匀。
4、将鸡蛋丁扑在米饭上,撒上些许黑胡椒。
5、配上芥末与寿司酱油,盖上模具盖子定型即可。
注意:寿司模具可以将寿司中的米饭定型,在使用过程中应注意安全,避免划破手指的情况发生。