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主料 :鸭肉500克。
辅料:生姜适量、八角1粒、花辣几粒、生抽适量、老抽少许、糖适量、盐少许。
红烧鸭肉的做法:
1、鸭肉洗干净;
2、热锅,放葱,姜,蒜炒香;
3、放入鸭肉翻炒;
4、放八角,加水一起焖;
5、加入生抽,老抽,盐,糖一起焖30分钟;
6、鸭肉焖好,出锅上盘即可。