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食材:八爪鱼三个、沙姜适量、葱段适量、盐适量、蚝油适量、玉米油适量、姜适量、蒜蓉适量。
步骤:
准备好食材;八爪鱼洗净切块;烧开水加入姜片, 再放八爪鱼大火煮一分钟, 捞起备用;准备好蒜蓉 、沙姜切碎、 葱段;热锅下油爆香蒜蓉 、沙姜;加入八爪鱼大火翻炒均匀;加入蚝油翻炒均匀;最后加入葱段 盐即可。