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炒扣肉怎么炒

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炒扣肉怎么炒

1、准备材料:五花肉500克、盐适量、姜适量、老抽适量、大蒜3瓣、蒜苗2条。2、已炸扣肉切簿片、姜切片、蒜拍扁,蒜苗切段后头跟叶分开。3、锅热后放油烧到七成热,放姜、蒜、蒜苗爆炒后放扣肉,扣肉炒出一点油后放小半碗水。4、持续翻炒,水干后放蒜苗叶、盐、生抽,翻炒均匀盛出即可。
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导读1、准备材料:五花肉500克、盐适量、姜适量、老抽适量、大蒜3瓣、蒜苗2条。2、已炸扣肉切簿片、姜切片、蒜拍扁,蒜苗切段后头跟叶分开。3、锅热后放油烧到七成热,放姜、蒜、蒜苗爆炒后放扣肉,扣肉炒出一点油后放小半碗水。4、持续翻炒,水干后放蒜苗叶、盐、生抽,翻炒均匀盛出即可。

1、准备材料:五花肉500克、盐适量、姜适量、老抽适量、大蒜3瓣、蒜苗2条;

2、已炸扣肉切簿片、姜切片、蒜拍扁,蒜苗切段后头跟叶分开;

3、锅热后放油烧到七成热,放姜、蒜、蒜苗爆炒后放扣肉,扣肉炒出一点油后放小半碗水;

4、持续翻炒,水干后放蒜苗叶、盐、生抽,翻炒均匀盛出即可。

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1、准备材料:五花肉500克、盐适量、姜适量、老抽适量、大蒜3瓣、蒜苗2条。2、已炸扣肉切簿片、姜切片、蒜拍扁,蒜苗切段后头跟叶分开。3、锅热后放油烧到七成热,放姜、蒜、蒜苗爆炒后放扣肉,扣肉炒出一点油后放小半碗水。4、持续翻炒,水干后放蒜苗叶、盐、生抽,翻炒均匀盛出即可。
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