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蒲公英可以炒着吃。蒲公英中还含有维生素c和维生素b等成分,如果出现上火的情况,可以通过吃蒲公英进行调理,也可以通过多喝白开水的方式进行缓解,蒲公英属于良性的食物,最好不要大量饮食。
蒲公英(拉丁学名:TaraxacummongolicumHand.-Mazz.)菊科,蒲公英属多年生草本植物。