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糯米藕糖放45克。
用料:莲藕1节、糯米半碗、红塘45g、桂花蜂蜜30ml、红枣6粒。
做法:
1、将糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用,红枣洗净;
2、将莲藕用刀刮去外皮,一头连蒂切掉二点五厘米,留做盖子,将糯米填入莲藕内,加蒂盖,用几根牙签固定封口;
3、将酿好的糯米藕放入锅中,加红枣和红糖,注入没过莲藕的清水,大火煮滚后改小火煮30分钟,捞出糯米藕晾凉;
4、将糯米藕切成片,摆在碟中,浇上桂花蜂蜜即可。&n