水果蒜是木奶果,也叫蒜瓣果。是植物木奶果的成熟果实,它的生长形态比较独特,生长在植物木乃骨的树干上,成熟后外表多为暗红色,里面的果肉为白色,其结构与蒜瓣相似。去掉果皮后可直接食用,果肉鲜嫩多汁、酸甜可口。
木奶果
是大戟科、木奶果属常绿乔木,高5-15米,胸径达60厘米;树皮灰褐色;叶片纸质,倒卵状长圆形、倒披针形或长圆形,顶端短渐尖至急尖,基部楔形,全缘或浅波状,上面绿色,下面黄绿色,两面均无毛;花小,雌雄异株,无花瓣;总状圆锥花序腋生或茎生;浆果状蒴果卵状或近圆球状,黄色后变紫红色,不开裂,内有种子1-3颗;种子扁椭圆形或近圆形。分布于印度、缅甸、泰国、越南、老挝、柬埔寨、马来西亚和中国等。在中国分布于广东、云南等南方地区。分布于印度、缅甸、泰国、越南、老挝、柬埔寨、马来西亚和中国等。在中国分布于广东、海南、广西和云南。分布于海拔1000-1300米的山谷、山坡林地。