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红酒醒酒得要30分钟。将需要醒酒的红酒从原先的卧放状态改为竖立状态,让沉淀落入瓶底;准备醒酒所需要的一切工具,用开瓶器把红酒打开;然后开始倒酒,倒酒速度不能过快,防止沉淀带入醒酒器中;当瓶中酒液所剩不多,且瓶颈处堆积了较多沉淀的时候,停止倒酒即可。