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真空包装的缠丝兔可减少包装内氧气的含量，使其处于无氧状态，避免了脂肪的氧化，可延长缠丝兔保质期，且包装内的缠丝兔是熟食，因此可以直接食用；
一般来说，用于真空包装的包装材料有一定的透氧性，可尽可能的选用一些透氧率低的包装材料，在包装袋内，放入一定的脱氧剂，能除去袋内的游离氧、容存氧或渗透氧，达到延长保存期的目的，脱氧剂装在一个单独的小袋子，不用直接渗入食品中，对人体没有任何毒副作用。
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