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牛大力是深根性作物,适应性强,对气候和土壤要求不严,耐干旱和脊薄的环境,山地、坡地、平地都可种植,管理比较粗放。牛大力的种植关键点是土壤的选择,影响牛大力生长最主要的因素是土壤湿润度。牛大力最理想种植土壤是润而不湿、通气性强的土壤,润而不湿是指土壤不能太干旱,常年有足够的水分,必须排水性良好、防积水,旱田、山脚边坡地、山沟等都是理想的牛大力种植地。