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板栗的绒毛皮不能吃。板栗皮的主要成分是纤维素,是无毒的,可食用。但板栗皮的表面带有很多细小的绒毛,食用可能导致咽喉不适,且其口感粗糙,所以建议去皮食用。
板栗皮发霉了,里面的果肉也会受到霉菌感染,食用后可能会导致肠胃不适,建议扔掉,不要食用。另外,板栗壳上长有黑点,或者上面有菌毛,就明显是发霉变质了,这种板栗都不用剥壳查看,可直接扔掉。