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火鸡面是油炸的，火鸡面的包装一般是黑色的，火鸡面的吃法更像是拌面，把火鸡面煮熟后，倒掉多余的水，然后把辣椒包倒上去，搅拌均匀就完成了。根据味道来说的话，火鸡面吃起来会非常辣，而且吃的时候会感觉越来越辣。
火鸡面是一种来自于韩国的方便面，因为其超辣的口感，在传入中国后迅速成为网红食品之一。火鸡面的名字来源于西方的火鸡，在吃面的时候搭配火鸡口感一流，但是火鸡制作比较麻烦，所以有人就想到将火鸡制成调料加入方便面里。
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