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豆浆机打出来的生豆浆需要煮沸,如果豆浆机自带加热功能,打出的豆浆不需要再次熬煮。
豆浆营养价值如下。
1、豆浆中含有大豆皂甙,异黄酮,大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。
2、豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1,B2,烟酸和铁,钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。