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直接用开水冲燕麦片、奶粉或豆浆粉是可以的,水温要够,搅匀后最好盖上盖子焖一会儿,这样燕麦片泡的更充分如果是豆浆和牛奶,温度一般不会很高,冲麦片不容易冲开。
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠