科技
1、太和贡椿：
太和贡椿芳香肥嫩，质脆味美，品种多样，有黑油椿、红油椿、春油椿等；
2、太和板面：
太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜，它起源于太和县；
3、太和桔梗：
太和桔梗是安徽省阜阳市太和县的特产。太和县李兴镇的桔梗根肥、色白、脆嫩；
4、太和馄饨：
馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感；
5、太和薄荷：
太和盛产薄荷，年种植面积稳定在25万亩左右，薄荷油年产量占全国总产量三分之一以上，油质特佳；
6、嘛糊：
安徽皖北地区的一种小吃，主要流行地区在安徽省太和县，全国其它地区很少能喝到。
