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每年8到9月成熟，当外果皮呈青黄色时即可进行采收。
木瓜定植后3到5年开花结果。
1、海南秋季和冬季的木瓜最好吃，木瓜的主要产地在海南和台湾，以海南产的木瓜质量最好。
2、海南木瓜分为普通木瓜和菜木瓜花期4月，果熟期每年9到10月。
3、海南木瓜的作用：
木瓜用途广泛，青木瓜可作蔬菜食用，成熟的木瓜果肉鲜红，糖分、胡萝卜素、蛋白质、维生素等含量高，并具有多种水果风味。
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