1、玉米:是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物,一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。
2、高粱:是禾本科一年生草本植物,性喜温暖,抗旱、耐涝,按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。
3、红薯:属管状花目,旋花科一年生草本植物,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。
4、粟米:原意泛指粮食,也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子,秋季采收成熟果实,晒干去皮壳用。味甘、咸,性凉。能益脾胃、养肾气、除烦热、利小便。用于脾胃虚热,反胃呕吐或脾虚腹泻、烦热消渴、口干、热结膀胱、小便不利等。
5、芝麻:是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。