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知了适量吃不会,吃多了就会胖。知了猴作为野生的昆虫,捕捉难度比较大,一般人一次可能只能捉到一碗的量,也不会天天都吃,在没有吃很多知了猴的情况下,再加上每天的日常活动都会消耗热量,因此很少有会发胖的。
但是不排除有的人天天吃很多的知了猴,而知了猴中的脂肪含量为15%,加上知了猴多是油炸的,热量更高,吃多了且缺乏运动,也是会发胖的。蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。