《知否知否应是绿肥红瘦》中的大娘子是好人,在小说中,大娘子的名字为王素茹,电视剧名为王若弗,是盛府的嫡母,同时也是盛长柏与盛华兰、盛如兰的母亲。
因为大娘子自小在行商的叔叔婶婶家长大成人,成年后才和父亲母亲团聚,所以不难想象王素茹幼年时候也是吃过苦头的,性格泼辣也不是没有原因的。
还没有出阁的时候,王素茹便学着姐姐的样子,但是学也学不好,王素茹有着嫡女的傲娇,再加上加到盛家之后掌家的本事也是公认的,所以从来不放低自己的身段。
但是王素茹吃苦也是吃在了自己耿直的性格之上,王素茹说话直接,作风坦率,却被林噙霜利用了这一点,可惜大娘子被林小娘子多次利用却不自知。
后来盛紘终于明白了大娘子和林噙霜的为人,送走了林噙霜,和大娘子好好地安度晚年了。