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材料:海马1对,瘦肉500克,芡实20克,姜少许。
步骤:
1、瘦肉洗净,切成块,姜去皮,用刀拍扁。
2、海马洗净,温开水泡20分钟备用。
3、芡实洗净,泡20分钟以上。
4、汤锅内注入适量清水,并加入所有材料。
5、盖上锅盖,先用大火,待大火煮开后再转中小火煮一个半小时即可熄火。