路北区美食有绿豆咯扎、小山炸糕、唐山酥糖、棋子烧饼、馒头方糕、猪肚烧荔枝等。
1、绿豆咯扎:咯扎清香诱人,富有韧性,拎起来不坏,折上也不会裂纹。
2、小山炸糕:外黄里嫩,颜色极其分明细致,炸的极美的黄色外壳,白色的糯米,里面包裹的黑色豆沙。
3、唐山酥糖:用大米,麦子等粮食作物,以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成,色泽金黄,入口香甜酥脆,余香沁人心脾,且营养丰富。
4、棋子烧饼:因状如小鼓、个似棋子而得名,烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其他材料的馅,表面有芝麻。
5、馒头方糕:尤以绵软、甜糯至佳,手工制作的馒头方糕深受人们喜爱。
6、猪肚烧荔枝:主要食材为猪肚,荔枝干,鲜咸微甜、酥烂适口、汁黄浓香。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有烹饪王国这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。