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材料:排骨两条,海盐一包。
做法:
1、排骨洗净浸泡两小时去血水。
2、沥干水分。
3、用厨房纸吸干水分。
4、铺一半盐在锅底。
5、把排骨放入锅中,厚的放中间,小的放两边。
6、用剩下的盐把排骨盖上。
7、开中小火半小时。
8、把排骨拿岀来,把盐拍干净,也可以用开水冲干净。
9、装碟。