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主料:芝麻100克。
辅料:油50克。
做法步骤:
1、准备好芝麻。
2、将芝麻用小火炒焦香。
3、待芝麻凉透,倒入粉碎机内。
4、用粉碎机粉碎。
5、然后将芝麻粉倒到小碗里,倒入色拉油。
6、搅拌均即可。
7、做好的芝麻酱可拌面,也可调凉菜,或做为火锅的沾汁,还可以加点白糖做糖馍。