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清洗鱿鱼的方法:
1、先对鱿鱼的表面清洗,建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活。
2、然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。
3、接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆,而胆是苦的,千万不能弄破。
4、在取出鱿鱼内脏后,清洗内部即可。