可以,但不建议食用。红薯里面有小孔或出现蜂窝状说明红薯空心了。这样的红薯一般为老了或是放久了导致水分流失,或红薯受冻害产生的空心。虽然食用无毒害影响,但吃起来口感不好,没水分、不软糯、还硬心,有时还发苦,建议扔掉为宜。
红薯如何保存能长时间不坏:首先,新鲜的红薯收回来之后,先放置在通风处晾2-3天。
然后,准备一个大小合适的纸箱子,还有一些纸张或者报纸,先在箱子底部垫上一层纸。
然后,在纸上放一层红薯,然后再放一层纸,依次将所有红薯放进去。
最后,将红薯都装好之后,用宽胶带把箱子密封好,放在干燥阴凉处就能保存了。