科技
1、市场行情：现在各种水果的品种不可谓不多，每隔一段时间就有许多不同的品种出现，同一种水果的品种都够大家考虑好久的。而这些新的品种各种数据可能很好，但是适不适合自己这个地方种植还真不好说，果农自己可能也不了解当地是否有人种植这个品种，不少人选择了品种后发现不适合自己种植的。现在想要选择个适合自己当地种植的优质品种也不容易，很多果农求稳则会选择种植一些有过相关种植记录的品种，但是收益自己又觉得不理想，这是比较明显的一个风险了。
2、技术的不完善性：种植技术也是目前比较大的一个风险了，现在流传的一些种植技术基本都是各个研究人士针对某些地方的一些研究数据，而果树则会因为地域环境的差异，种植表现也会有所差异的。不少人去了解这些技术后自己在种植的时候会发现有些地方不适应，因此导致的问题也比较多，加上现在为了质量和产量，各种数据需求都会比较精细，更是进一步增加了种植难度。
3、果园管理知识缺乏：果园的规模化管理虽然出现的时间也不短了，但是这方面的知识流传并不广泛，很多人果农你要它自己搞果园可以，但是你要他教的时候，他可能也不知道该怎么去说。很多打算搞果园的就是吃亏在这个上面，没有比较系统的知识，很多错误的地方只能靠自己琢磨，琢磨出来了就能继续搞下去，不然就等着资金不足时选择退出。
4、对市场了解的滞后：目前种植果园的中年群体占比相对较大，很多果农的思维相对比较局限的，对于市场的关注度比较少，他们的心思更倾向于怎么种好自己的果子。但是种植水果时对于上市时间的把握是需要比较敏感的，还有就是今年的区域行情如何，自己改怎么去保证收益，这些调整都是要根据市场信息来的。市场方面的风险多数是由于缺乏对这些信息的敏感引起的，也是果农最容易忽视的。
