怎样能使铜锅使用电磁炉

电磁炉发生的高频电磁波是通过在铁镍等顺磁性材料中产生涡流，把电能转换成热能煮熟食物的，所以用逆磁性的铜铝材料制造的厨具放在电磁炉上，加热效果就很差，陶瓷、玻璃材料的厨具放在电磁炉上上不发热。所以用电磁炉一定要选铁或不锈钢做的厨具。家中一时没有顺磁材料的厨具，又要加热食物，可以用下述方法解决。1、准备一块铁片敲成锅底形状，让它与锅紧密接触，以利传热。2、做饭时先放铁片，再将铝锅、铜锅放在上面。3、用玻璃、陶瓷或沙罐热药，只需把不锈钢勺或铁铲等物品放入药中，很快就能加热。

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导读电磁炉发生的高频电磁波是通过在铁镍等顺磁性材料中产生涡流，把电能转换成热能煮熟食物的，所以用逆磁性的铜铝材料制造的厨具放在电磁炉上，加热效果就很差，陶瓷、玻璃材料的厨具放在电磁炉上上不发热。所以用电磁炉一定要选铁或不锈钢做的厨具。家中一时没有顺磁材料的厨具，又要加热食物，可以用下述方法解决。1、准备一块铁片敲成锅底形状，让它与锅紧密接触，以利传热。2、做饭时先放铁片，再将铝锅、铜锅放在上面。3、用玻璃、陶瓷或沙罐热药，只需把不锈钢勺或铁铲等物品放入药中，很快就能加热。