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一个大蒜的重量大约在20-35克左右。苍山大蒜(产地山东省兰陵县),个头大者每头重量约50克(10头一斤),40头大蒜重量大约在2000克(2千克)左右;一般个头的苍山大蒜,40头大蒜重量大约在1500克(3斤)左右。金乡大蒜,个头大一些,40个蒜头重量会超过2千克。所以一个大蒜的重量大约在20-35克左右。