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打瓜吃的时后多用手将瓜打破,吃肉取瓜子,因为是用手打开瓜吃从而得名为打瓜。打瓜是西瓜的一个变种,果实较西瓜小,种子多而大。栽培这种瓜主要目的是为收瓜子儿。兰州籽瓜,也称“打瓜”,因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜圆形,表皮光滑,浅绿,有深绿色条纹,瓜内色白或淡黄,较甜。