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吃鸡,鸡谐音同吉,期盼来年大吉大利。竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知,吃鸭寓意春天快到了。过年吃鱼寓意年年有鱼。吃肉,吃的是红烧肉,寓意新的一年红红火火。主要因为春节是个重要的日子,一家人难得团聚在一起吃饭,所以吃一些鸡鸭鱼肉。